Zutatenliste: Dazu schmeckt der Wirsingsalat und ein Spiegelei. ca. 500 g Topinambur 500 g KartoffelnMeersalz2 Knoblauchzehen500 ml Milch40 g ButterMuskatnuss2 EL Schnittlauch, TK Zubereitung: Zubereitungszeit: ca. 35 Minuten Topinambur und Kartoffeln schälen und in Salzwasser ca. 20 Min. garen. Abgießen und ausdämpfen lassen. Die Knoblauchzehen fein hacken. Milch, Butter und Knoblauch erwärmen. Kartoffeln und Topinambur …
Zutatenliste: Für die Pfannkuchen:90 g Dinkelmehl160 ml Milch2 Stück Eier, größe MSpaghetti, gekocht vom VortagÖl zum Braten Für die Gemüsepfanne:1 Zwiebel, rot2 Knoblauchzehen1 Zucchini250 g CherrytomatenSalzPfefferThymian Für die Tomatensauce:1/2 Glas Tomatensauce Classico oder Arrabbiata Zubereitung: Mehl, Milch und Eier miteinander verrühren. Die Spaghetti in einer Pfanne mit Öl leicht anbraten. Die Teigmischung darüber geben und …
Zutatenliste: 200 ml Sahne100 ml Milch2 Eier KräutersalzPfefferMuskatnuss1 Wirsing °Meersalz250 g Kartoffeln1 kleiner Apfel1 EL Zitronensaft1 EL gehackte Haselnüsse1 EL Paniermehl1 EL Butter Zubereitung: Sahne, Milch, Eier, etwas Salz, Pfeffer und Muskat verquirlen. Wirsing putzen, vierteln und in ca. 3 cm breite Streifen schneiden.4 Min. in Salzwasser kochen, abschrecken und abtropfen lassen. Kartoffeln schälen und …
