Kohlrabischnitzel in Zitronenpanade
Zutatenliste: 3 Kohlrabi MeersalzKräutersalzPfefferetwas Zitronensaft100 g Weizenvollkornmehl2 Eier80 ml Milch150 g Semmelbröselabgeriebene Schale einer ZitroneÖl zum Braten Zubereitung: Dazu passt Kartoffelpüree. Zubereitungszeit ca. 25 Min. Die Kohlrabi schälen, waschen, in 1 bis 2 cm dicke Scheiben schneiden und in Salzwasser bissfest kochen. Die Scheiben herausnehmen, abtropfen lassen, mit Kräutersalz und Pfeffer würzen und mit etwas …