Hüttenkäse-Tomaten-Dip
200 g bioladen*Hüttenkäse
3 EL bioladen*Joghurt, fettarm 1,5%
50 g bioladen*sonnengetrocknete Tomaten
1 Tomate
1 Handvoll Basilikum, frisch
1 Knoblauchzehe
1 EL bioladen*Tomatenmark
1/2 TL bioladen*Agavendicksaft
Salz & Pfeffer
Zubereitung
Die Hälfte des Hüttenkäses mit Joghurt, Tomatenmark und dem fein gehackten Knoblauch im Mixer zu einer gleichmäßigen Masse verarbeiten. Die Tomate klein würfeln, die getrockneten Tomaten kleinschneiden, den Basilikum leicht zerhacken und zusammen mit dem restlichen Hüttenkäse unter die Masse rühren. Alles mit Agavendicksaft, Salz und Pfeffer abschmecken.